サイト紹介

岩手県岩泉町(いわてけんいわいずみちょう)の農家が畑でとれた雑穀や豆類を産地直送で皆様に提供するサイトです。

「どうぞ召し上がって下さい。」

という意味の岩手の方言です。 ヒエ(粟)、アワ(稗)、山菜、キノコなど古くからこの地で受け継がれてきた食材を皆様に召し上がっていただきたいという思いからこの名前になりました。

うめづけ(梅漬け/ウメヅケ) 、いなきび(稲黍/イナキビ) 、たかきび(高黍/タカキビ)粉 、たかきび(高黍/タカキビ)粒 を取り扱います。

これまで自宅で使ったり親類縁者への贈答に使ったりしていたものです。 生産量が少ないため出荷はしてきませんでした。 農家が自分で食べるために注意深く農薬を使って、肥料もなるべく自然のものを与えて作った作物です。

なお人手不足のため以下は当面取り扱いませんm(__)m

• ヒエ(粟)
• ジュウネ/エゴマ
• ワラビ(蕨)
• ウルイ
• ウド
• フキ
• ジダイコン(地大根)
• キノコ類各種

出荷体制が整い次第このホームページ上でお知らせします。

岩泉町在住の１農家が生産し、横浜在住の農家の長男がこのネットショップで販売しています。 以下運営スタッフを紹介します。

トラクターで豪快に雪かきをしているのがこのサイトの代表者です。昭和12年農家の次男として生まれ、以来70年近くこの岩泉で暮らしてきました。畑、田ん ぼ仕事を全部やってます。
なお産直はしてませんがこちらの作物もつくっています。

山芋(とろろいも)をすりおろし刻んでいるのがこの農 家の嫁です。家事をやったり、野菜を植えたり、縁 樹で薬膳料理を作ったり、農家の日々のできごとを写真に残したりする多忙な日々です。

昭和44年生まれのWebMaster(独身)で す。この農家の長男で、横浜在住の現役プログラマです。
サーバの管理、コンテンツ制作、各種事務処理を担当しています。

岩泉は古くから雑穀・山菜が食生活の中心であり、戦後しばらくたって稲作が普及しだすまで主食だったのです。昭和40年代生まれの長男世代は食べた記憶がないのですが、調理の仕方など調べて紹介していきたいと思います。

問い合わせフォームを用意いたしました。

また以下のメールアドレスでも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

webmaster@oagense.jp