～ 2008/05/28 6:31 アツモリソウとウルイ@岩手・岩泉 ～
～ 2008/05/26 15:36 ウルイ@岩手・岩泉 ～
今年もアツモリソウが咲きました。ウルイも一緒に写ってます。
昨日、縁樹に持っていったら、忙しくて15時の遅いお昼(賄い)で出したら好評でした。
(母ヨウコ談)
小学校当時、ワラビとりの帰りに晩の味噌汁の具にウルイを山で取ってた記憶があります。
結構無造作に生えていた気がしたものですが、今となっては家の近くに植えてるそうです。
味噌汁だと何かアオっぽい感じがして、油炒めが好きでした。
(WebMaster@横浜)
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コメント (2)
先日、お習い事のおばさんグループで、山菜の料理の仕方で話が盛り上がりました。ウルイはおひたしや漬物という話でしたが、我が家でよく食べる油いための話をしたのは一人だけでした。うちでは油揚げと一緒にいためます。ヨウコ様はどうですか？？アツモリソウ、素晴らしいですね！
Posted by: ET | 2008年05月29日 17:53
日時: : 2008年05月29日 17:53
ETさん
いつもコメントありがとうございます。
私が実家にいた頃は、味噌汁の具や油いため(ウルイだけ)のものが主だったと思います。そいえば、たまにおひたしにしたかも。。。
最近は縁樹で料理を覚えてきてるようなので、ちょっとバージョンアップしてるかもしれません。
Posted by: WebMaster@横浜 | 2008年05月30日 00:22
日時: : 2008年05月30日 00:22