コリンキーとナスの苗

~ 2009/04/14 8:49 コリンキーの苗@岩手・岩泉 ~

~ 2009/04/14 8:48 ナスの苗@岩手・岩泉 ~
手前のちょっと葉っぱが大きいのがコリンキー。
コリンキーづうのはねぇまぁ前からのあれではねぇんだ。岩泉の人が作ってで、先には(縁樹に)持って来てけで「こりゃぁ生で食べるかぼちゃだ。」って、へぇ珍しいなって(自分でも作って)そうして塩でもんで漬け物にして出し出ししたら、やっぱ今でもそうだども皆が珍しがって、「これ何だぁ?」ってさ。普通かぼちゃってある程度時間かげで作ったのを食べでおいしいづうんだどもこれは生で食べるがら(時期が)早いのが良い訳ね。だがら誰もかぼちゃど思えねぇでね。未だにいっつも言われるんだけどもねぇ。
ナスは安家の姉が楽しみにしてんだ、オレの苗っこをね(笑)「持って来てけっがど思ってで、(苗を)買わねぇで待ってだよ。」って電話が来るのが面白くてさぁ。去年はカタクリ見ながら持ってったっだども、今年はあんまり早ぇえば霜を避げんに大変だがらど思って、3日だが4日をずらしたらこのぐれぇな苗だ。
去年はもっとおがったったものな。畑さ持ってっても気温があがんねぇんさ植えっつど時間ばりかがって大変なんだ管理が。そのためねちょっとずらしたらまだこの位で、まぁちょうどいいべ。
(母ヨウコ談)
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