おあげんせのWebMasterが日ごろ感じていることや蔵書の紹介などを思いつくままに書いていきます。いつのまにか24:00をまたいで帰宅する日々に逆戻り。
いつものように磯子駅改札を出たら足が勝手に最寄のコンビニへ(^^;
最近ウィスキーのコーナーが充実してきたなーと思っていたら、ニッカウヰスキーがシングルモルトの小瓶(180ml)シリーズを出してました。で、早速購入してきました。
25:30の晩酌っす(ToT)
シングルモルトなのにソーダ割り？とかいうツッコミはなしで。
はぁー、それにしても24:00すぎて人身事故ってのは勘弁して...。(24:03JR山手線秋葉原駅で人身事故があったため10分程度の遅れがありました。)終電でヘトヘトなのに、遅れてくるのってダメージ大きいんすよ(--;
# ニッカウヰスキーってアサヒビールのグループ企業になってたんすね。
# ま、何はともあれ周回遅れでシングルモルトブームの私にとってはこういうのありがたいです(^^)
お湯割りの基本は焼酎が6湯が4です。 お湯の温度は90度ですが、グラスに移して60度ぐらいまでさまします。 そして必ず湯を先に入れ、焼酎はあとからゆっくり注ぎます。 それをマドラーでかきまぜないで、静かに別のグラスに移しかえます。 お湯と焼酎は対流しているから、おだやかにまざっていきます。 自然に水の分子とアルコール分子がくっついてまろやかさと旨みを崩しません。 対流のゆらゆらが消えて43度ぐらいになったら...おまたせしました。～焼肉大輪の愛ちゃん～
「蔵人 クロード」第29話 焼酎の味わい
ビッグコミックオリジナル 2007年3月5日号より
ここ数日、別冊とりまぜて雑誌「ビッグコミック」ファミリーの集中発売中。
通勤電車の中で連日楽しみながら読んでいるが、38歳にして初めてちゃんとした焼酎お湯割りの作り方を知った。忘れないうちにメモメモφ(・・)
次の飲み会でこのウンチクを語っている、に1000点。
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